Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε στη Διεθνή Έκθεση Κύπρου η 15η Έκθεση «ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ – HO.RE.CA. 2016» Η έκθεση άνοιξε τις πύλες της την Παρασκευή 26 Φεβρουαρίου ενώ η τελετή λήξης έγινε αργά το απόγευμα της Κυριακής με τις βραβεύσεις των νικητών. Πρόκειται για την μεγαλύτερη Έκθεση παρουσίασης τροφίμων, ποτών, εξοπλισμούς εστιατορίων…...

     Το “ Young Chefs Club” έχει αποφασίσει όπως στις 21 Απριλίου 2016 και ώρα 14:00-17:00 θα διεξαχθεί η Γενική Συνέλευση, καθώς επίσης οι Επίσημες Εκλογές για δεύτερη φορά, για τις εννέα (9) θέσεις του Δ.Σ. του Club στο Intercollege. Υποψηφιότητα για της θέσης στο Δ.Σ. μπορούν να υποβάλουν γραπτώς…...

  Διεξήχθη  την Παρασκευή 11/03/2016 το καρναβαλιστικό party του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου στο ξενοδοχείο Curium Palace Hotel στη Λεμεσό. Η εκδήλωδη ήταν υπό την αιγίδα του επαρχιακού προεδρου Λεμεσού κο. Κώστα Μιχαηλίδη σε συνεργασία με το συμβούλιο του συνδέσμου. Μια ευχάριστη έκπληξη για τους παραβρισκόμενους κατά την διάρκεια της εκδήλωσης…...

Το Cyprus Hospitality Educational Institute και ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου (ΣΑΚ) με χαρά ανακοινώνουν την διοργάνωση 4 σεμιναρίων σε Λεμεσό, Δάλι, Πάφο και Αγια Νάπα για επαγγελαμτίες Supervisors, Τμηματάρχες και Managers. Το Certified Hospitality Supervisor (CHS) είναι η πιο ολοκληρωμένη, σύγχρονη και αναγνωρισμένη πιστοποίηση για Supervisors στο χορό του τουρισμού…...

On the 17/02/2015 all the WACS approved judges that are going to participate in Gastronomia Ho.Re.Ca 2016 had a meeting to discuss all the procedures for the competitions that are going to take place on the fair....

Πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 29 Ιανουαρίου 2016,  στη σύγχρονη κουζίνα της εταιρείας MITSIOS Trading στη Βιομήχανική Ιδαλίου, το σεμινάριο με θέμα "Προετοιμασία για Διαγωνισμούς Γαστρονομίας". Το εξαιρετικό σεμινάριο παρουσίασε η Εθνική Ομάδα Νέων με τη βοήθεια του εγγεκριμένου κριτή Ιωάννη Κάτσιη, και το παρακολούθησαν περίπου 40 μέλη του Young Chefs Club…...

Application - Timetable - Rules Ingredients for Competitions   Η έκθεση «Γαστρονομία» οργανώνεται κάθε δύο χρόνια συνήθως τον μήνα Φεβρουάριο από τον Σ.Α.Κ. και την εταιρία “Arvani Investments LTD”  και είναι η κατεξοχήν επαγγελματική έκθεση στον επισιτιστικό κλάδο. Πρωταρχικός στόχος της έκθεσης είναι η κάλυψη των αναγκών του Κύπριου επαγγελματία…...

Αγαπητά μέλοι, φίλοι και συνεργάτες, Μέλη του Σ.Α.Κ. Λεμεσού και του Young chefs club επισκέφτηκαν μετά απο πρόσκληση της διεύθηνσης την Παρασκευή 19 Δεκεμβρίου το 3ο δημοτικό σχολείο Λεμεσου και έφτιαξαν τρούφες μαζί με τα παιδία της πρώτης τάξης του σχολείου. Οι τρουφες αμέσως μετά πωλήθηκαν στο παζαράκι αγάπης που…...

Αγαπητά μέλη, φίλοι και συνεργάτες, Στις 11 Φεβρουαριου 2015 , ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου είχε την ετήσια γενική συνέλευση του, όπου τα μέλη κλήθηκαν από τον πρόεδρο και το διοικητικό συμβούλιο για τον απολογισμό της χρονιάς που μας πέρασε. Ο πρόεδρος του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου κ. Πανίκος Χατζητοφή ευχαρίστησε τα…...

Αγαπητά μελη και φίλοι του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου, Ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου επαρχίας Λάρνακας διοργανώσε για δεύτερη συνεχή χρονία την Πέμπτη 29 Ιανουαρίου 2015 φιλανθρωπικό δείπνο στο ξενοδοχείο  “Golden Bay”και όλα τα εσοδα που άγγιξαν τις 11.000 ευρώ θα δώθουν στο “ίδρυμα Άγιος Γεώργιος” – Χριστάκης Χασάπης  για παιδιά με…...

Αγαπητά μέλη, φίλοι και συνεργάτες, Μετά από πρόσκληση της διεύθυνσης του γυμνασίου Φρενάρους, ο Αντιπρόεδρος τύπου και εξωτερικών υποθέσεων του Σ.Α.Κ. Γιώργος Καδής επισκέφτηκε στις 18 Δεκεμβρίου το λύκειο και μίλησε για 45 περίπου λεπτά παρουσιάζοντας εκτενός το επάγγελμα του μάγειρα στους μαθητες. Η επίσκεψη εντάσσεται στις επισκεψεις διαφόρων επαγγελμάτων…...

Αγαπητα μέλη, φίλοι και συνεργάτες, Διεξήχθη στο Λουξεμβούργο από τις 21 μέχρι και τις 26 Νοεμβρίου 2014 το Παγκόσμιο Κύπελο Μαγειρικής στο οποίο έλαβε μέρος και η Κύπρος για τέταρτη συνεχή φορά. Για πρώτη φορά η Κύπρος είχε δύο συμμετοχές, την εθνική ομάδα μαγειρικής και την εθνική ομάδα νέων μαγειρικής.…...