Ομάδα Γαστρονομίας - Γαστρογνωσίας 2017 Η δυναμική Ομάδα της όλης οργάνωσης της Έκθεσης Γαστρονομίας - Γαστρογνωσίας 2017 έχει συσταθεί και έχει ήδη αρχίσει την σκληρή και επικοδομητική δουλειά για να φέρουν εις πέρας το σημαντικό και μεγαλεπήβολο στόχο, μία επιτυχημένη Έκθεση. Να σημειωθεί ότι, έχουν ετοιμαστεί και υπογραφτεί ένα χρόνο…...

Η πρώτη παρουσίαση στο σπίτι μας! Με μεγάλη συγκίνηση πραγματοποιήθηκε χθες πρώτη Δεκεμβρίου, η πρώτη παρουσίαση στο σπίτι μας. Η παρουσίαση Αρτοποιίας που διοργάνωσε η Εταιρεία Angeo αποκλειστική αντιπρόσωπος της αυστριακής εταιρείας παραγωγής πρώτων υλών Backaldrin πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία στις νέες μας σύγχρονες εγκαταστάσεις και όλοι έμειναν κατενθουσιασμένοι τόσο…...

Στην τελική ευθεία βρίσκεται η ολοκλήρωση της κατασκευής της σύγχρονης στέγης του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου. Ο Πρόεδρος, Γιώργος Δαμιανού και το Διοικητικό Συμβούλιο του Συνδέσμου κατάφεραν να είναι συνεπείς στο σχεδιασμό και υλοποίηση του όλου έργου και σε λίγες μέρες το σπίτι του ΣΑΚ θα είναι ανοικτό για όλους τους…...

Συνάντηση με τον Γενικό Διευθυντή της Ομοσπονδίας Εργοδοτών και Βιομηχάνων (ΟΕΒ) κ. Μιχάλη Αντωνίου είχε την Πέμπτη 4 Αυγούστου αντιπροσωπεία του προεδρείου του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου. Η συνάντηση πραγματοποιήθηκε στα Γραφεία της ΟΕΒ στην Λευκωσία με πρωτοβουλία του Συνδέσμου και σε αυτήν συμμετείχαν ο Πρόεδρος κ. Γιώργος Δαμιανού, ο Γραμματέας…...

Πραγματοποιήθηκε στις 21 Απριλίου η γενική και εκλογική συνέλευση του Young Chef’s Cyprus στο Intercollege στην Λευκωσία. Κατά το πρώτο μέρος της συνέλευσης ο πρόεδρος του Σ.Α.Κ. κυριος Γιώργος Δαμιανού απεύθηνε χαιρετισμό και τόνισε την στήριξη του οργανισμού προς τον σύνδεσμο. Ο πρόεδρος του Δ.Σ. του Young Chef’s Cyprus Kωσταντίνος…...

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε στη Διεθνή Έκθεση Κύπρου η 15η Έκθεση «ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ – HO.RE.CA. 2016» Η έκθεση άνοιξε τις πύλες της την Παρασκευή 26 Φεβρουαρίου ενώ η τελετή λήξης έγινε αργά το απόγευμα της Κυριακής με τις βραβεύσεις των νικητών. Πρόκειται για την μεγαλύτερη Έκθεση παρουσίασης τροφίμων, ποτών, εξοπλισμούς εστιατορίων…...

     Το “ Young Chefs Club” έχει αποφασίσει όπως στις 21 Απριλίου 2016 και ώρα 14:00-17:00 θα διεξαχθεί η Γενική Συνέλευση, καθώς επίσης οι Επίσημες Εκλογές για δεύτερη φορά, για τις εννέα (9) θέσεις του Δ.Σ. του Club στο Intercollege. Υποψηφιότητα για της θέσης στο Δ.Σ. μπορούν να υποβάλουν γραπτώς…...

  Διεξήχθη  την Παρασκευή 11/03/2016 το καρναβαλιστικό party του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου στο ξενοδοχείο Curium Palace Hotel στη Λεμεσό. Η εκδήλωδη ήταν υπό την αιγίδα του επαρχιακού προεδρου Λεμεσού κο. Κώστα Μιχαηλίδη σε συνεργασία με το συμβούλιο του συνδέσμου. Μια ευχάριστη έκπληξη για τους παραβρισκόμενους κατά την διάρκεια της εκδήλωσης…...

Το Cyprus Hospitality Educational Institute και ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου (ΣΑΚ) με χαρά ανακοινώνουν την διοργάνωση 4 σεμιναρίων σε Λεμεσό, Δάλι, Πάφο και Αγια Νάπα για επαγγελαμτίες Supervisors, Τμηματάρχες και Managers. Το Certified Hospitality Supervisor (CHS) είναι η πιο ολοκληρωμένη, σύγχρονη και αναγνωρισμένη πιστοποίηση για Supervisors στο χορό του τουρισμού…...

On the 17/02/2015 all the WACS approved judges that are going to participate in Gastronomia Ho.Re.Ca 2016 had a meeting to discuss all the procedures for the competitions that are going to take place on the fair....

Πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 29 Ιανουαρίου 2016,  στη σύγχρονη κουζίνα της εταιρείας MITSIOS Trading στη Βιομήχανική Ιδαλίου, το σεμινάριο με θέμα "Προετοιμασία για Διαγωνισμούς Γαστρονομίας". Το εξαιρετικό σεμινάριο παρουσίασε η Εθνική Ομάδα Νέων με τη βοήθεια του εγγεκριμένου κριτή Ιωάννη Κάτσιη, και το παρακολούθησαν περίπου 40 μέλη του Young Chefs Club…...

Application - Timetable - Rules Ingredients for Competitions   Η έκθεση «Γαστρονομία» οργανώνεται κάθε δύο χρόνια συνήθως τον μήνα Φεβρουάριο από τον Σ.Α.Κ. και την εταιρία “Arvani Investments LTD”  και είναι η κατεξοχήν επαγγελματική έκθεση στον επισιτιστικό κλάδο. Πρωταρχικός στόχος της έκθεσης είναι η κάλυψη των αναγκών του Κύπριου επαγγελματία…...