O Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου σε συνεργασία με την εταιρεία IMH C.S.C LTD βρίσκονται στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσουν την από κοινού διοργάνωση της έκθεσης HO.RE.CA Gastronomia Expo 2023.
Η έκθεση θα διεξαχθεί στους χώρους της διεθνούς κρατικής έκθεσης Κύπρου από τις 9 Νοεμβρίου μέχρι και τις 12 Νοεμβρίου 2023 και τελεί υπό την αιγίδα του Υφυπουργείου Τουρισμού.
Κατά την διάρκεια της έκθεσης θα διεξαχθούν από τον Σύνδεσμο Αρχιμαγείρων, διαγωνισμοί Μαγειρικής – Ζαχαροπλαστικής όπου επαγγελματίες μάγειρες και ζαχαροπλάστες, φοιτητές/τριες τριτοβάθμιων σχολών, μαθητές/τριες τεχνικών σχολών (ξενοδοχειακό τμήμα) και μεταλυκειακών προγραμμάτων, θα διαγωνιστούν ίσος προς ίσο με απώτερο σκοπό την αποκόμιση εμπειριών και την αναβάθμιση των επαγγελματικών τους δεξιοτήτων.
Στα πλαίσια της γαστρονομίας θα υπάρχουν δράσεις όπου θα αναδεικνύονται και προωθούνται τα κυπριακά προϊόντα μέσα από τις διάφορες παρουσιάσεις και διαγωνιστικές κατηγορίες όπως για παράδειγμα τη θεματική κατηγορία ‘’Η γη της Κύπρου’’ που επιλέχθηκε για το διαγωνισμό Αρχιζαχαροπλάστης της χρονιάς 2023.
Ταυτόχρονα με τον Παγκύπριο διαγωνισμό μαγειρικής η έκθεση HO.RE.CA Gastronomia Expo 2023 θα ανοίξει τις πύλες της για να υποδεχτεί το κοινό και τους επαγγελματίες χώρου.
Πιο κάτω σας παραθέτουμε το πρόγραμμα του διαγωνισμού καθώς και τους κανονισμούς.
Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών Σ.Α.Κ.
