Οι συμμετέχοντες μυήθηκαν στα μυστικά του αυθεντικού σούσι και εμπλούτισαν τον γαστρονομικό τους ορίζοντα
Ένα μοναδικό σεμινάριο που διοργάνωσε το YCC με θεματολογία «Sushi Creations» είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν αποκλειστικά τα μέλη μας στις σύγχρονες εγκαταστάσεις του συνδέσμου μας στις 10 Φεβρουαρίου με κύριο ομιλητή τον Chef Orje Gaza Regalato. Κεντρική θεματική του προγράμματος ήταν η προετοιμασία και η παρασκευή απολαυστικών και εντυπωσιακών σούσι.
Παρόντες στο σεμινάριο ήταν ο Διευθυντής των Εθνικών Ομάδων Νίκος Παπανικολάου καθώς και δύο μέλη του Δ.Σ. του ΣΑΚ η Χριστίνα Αυξεντίου και ο Μιχάλης Μιχαηλίδης, οι οποίοι παρακολούθησαν με ιδιαίτερο ενδιαφέρον τις προσπάθειες των συμμετεχόντων. Μετά το πέρας του σεμιναρίου όλοι οι συμμετέχοντες πήραν σχετικό πιστοποιητικό παρακολούθησης.