Πραγματοποιήθηκε στις 10,11 και 12 Ιουνίου 2014 με μεγάλη επιτυχία το σεμινάριο “Το μενού σαν εργαλείο κερδοφορίας και πωλήσεων” στο ξενοδοχείο LONDA στην Λεμεσό. Το σεμινάριο έγινε με την συνεργασία του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου και της εταιρίας IHRS Innovated solutions L.t.d. και ήταν επιχορηγημένο από την Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού…...

Πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 8 Μαίου 2014 στην ταβέρνα “Τζίτζικας” διάλεξη με θέμα “Οργανοληπτική Αξιολόγηση του εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου”. Την εξαιρετική διάλεξη παρουσιάσε ο συνάδελφος Ανδρέας Κάσινος εκπαιδευτής στο Α.Ξ.Ι.Κ. και την παρακολούθησαν 30 περίπου μέλη του Young Chefs Club και φοιτητές των τριτοβάθμειων σχολών. Ακολούθησε δοκιμή και γευσιγνωσία με στόχο…...

Ο Σ.Α.Κ. βλέποντας πλέον καθαρά την ανάγκη οργάνωσης και δραστηριοποίησης των νέων επαγγελματιών του χώρου και κατόπιν προτροπής του WACS έχει αποφασίσει την δημιουργία του “Young Chefs Club” (Y.C.C.) Στόχος του Y.C.C. είναι να ώθηση τους νέους συναδέλφους να πάρουν τα ινία και να μην είναι  απομονωμένοι. Σε αυτό το…...