Περήφανος και χαρούμενος, αφήνοντας θετικές εντυπώσεις με τις επιδόσεις του, επέστρεψε χθες στην Κύπρο ο ταλαντούχος νεαρός Αρχιμάγειρας Γιάννης Παπακωνσταντίνου με την ομάδα του, αφού κέρδισε επάξια τη δεύτερη θέση στον ημιτελικό του Global Chef Challenge στην Πράγα και μαζί μ’ αυτήν το πολυπόθητο εισιτήριο για την τελική φάση.
Μετά τις πετυχημένες διαγωνιστικές διαδικασίες στην Πράγα, με τον πήχη να έχει ήδη ανέβει πολύ ψηλά σειρά έχει ο τελικός, ο οποίος θα διεξαχθεί τον Ιούλιο του 2018 στο Κουάλα Λουμπούρ στη Μαλαισία.
Το πιο εντυπωσιακό είναι το γεγονός ότι ο Γιάννης κατάφερε να προκριθεί στην ομάδα των φιναλίστ με την δεύτερη καλύτερη βαθμολογία διατηρώντας έτσι βάσιμες ελπίδες ότι στην τελική φάση θα τα πάει εξίσου περίφημα.
Πάντως αξίζει ένα μεγάλο χειροκρότημα στις εθνικές μας ομάδες, που με κόπο και πολλή δουλειά έχουν πραγματικά χαράξει μια μαραθώνια ανοδική πορεία σε διεθνές επίπεδο κάτι το οποίο αποτελεί την καλύτερη αναγνώριση των συνεχών προσπαθειών που καταβάλουν και που τους ενθαρρύνει συνάμα να συνεχίσουν με τον ίδιο ακριβώς ζήλο και πάθος.
Αυτή η νίκη της κυπριακής αποστολής μπορεί να χαρακτηριστεί σαν μια σπίθα έμπνευσης για τους υπόλοιπους σεφς, αφού μας απέδειξε τι μπορεί να κάνει η πραγματική θέληση και η σκληρή δουλειά!
Μπράβο σε όλη την ομάδα, στον Γιάννη, στη Νάταλυ και στη Μαρίνα και ευελπιστούμε να συνεχίσουν τη προσπάθεια να διαπρέπουν πάντα σε τέτοιους παγκοσμίου επιπέδου διαγωνισμούς.
Επόμενη στάση λοιπόν το 2018 στο Κουάλα Λουμπούρ.