ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Έκθεση ΗΟRE.CA Gastronomia Expo 2021
Με τεράστια επιτυχία ολοκληρώθηκε το τετραήμερο που μας πέρασε η έκθεση ΗΟ.RE.CA Gastronomia Expo 2021! Φέτος στις 04/11, 05/11, 6/11 & 07/11 ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου σε συνεργασία με την εταιρία ΙΜΗ διοργανώσαν την Έκθεση ΗΟ.RE.CA Gastronomia Expo 2021!
Όπως κάθε φορά, έτσι και φέτος στόχος της έκθεσης παρέμεινε η ενημέρωση και η επιμόρφωση του κάθε επαγγελματία με την ενεργή συμμετοχή πέραν των 70 εκθετών παρουσιάζοντας τα πρωτοποριακά τους προϊόντα αλλά και μέσω των διαγωνισμών μαγειρικής όπου έλαβαν μέρος επαγγελματίες Chefs αλλά και μάγειρες μέσω των τεχνικών σχολών.
Την έκθεση καλωσόρισαν ο κ. Κυριακός Σωτηρίου, managing director των διαγωνισμών της έκθεσης, ο κ. Γιώργος Δαμιανού, πρόεδρος του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου και ο Υφυπουργός Τουρισμού, κ. Σάββας Περδίος, ο οποίος συνέχαιρε όλους όσους συνέβαλαν στην διοργάνωση της έκθεσης και τόνισε ότι μέσα από αυτήν αλλά και ευρύτερα μέσα από την συγκεκριμένη βιομηχανία κάθε χρόνο η προσοχή βρίσκεται όχι στο σήμερα, ούτε στο χθες αλλά στο αύριο και στο μέλλον.
Κατά τη διεξαγωγή της έκθεσης πραγματοποιήθηκαν διάφοροι επαγγελματικοί διαγωνισμοί μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας για chefs και ζαχαροπλάστες, για νεαρούς επαγγελματίες, για σχολές, κολέγια και εφήβους.
Παράλληλα με την έκθεση, διεξήχθη με τεράστια επιτυχία το φεστιβάλ γευσιγνωσίας Street Food με διάφορα εδέσματα. Το κοινό είχε την ευκαιρία να δοκιμάσει από 20 διαφορετικές εταιρείες απολαυστικά φαγητά και γλυκά.