Γαστρονομία 1995-1996
Ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου ιδρύθηκε το 1994 από μία ομάδα ανθρώπων με όραμα, διορατικότητα και αποφασιστικότητα που σκοπό είχαν να ενώσουν όλους τους εμπλεκόμενους φορείς με την τέχνη της γαστρονομίας και να δημιουργήσουν έναν ισχυρό θεσμό, που θα στηρίζει έμπρακτα την Κυπριακή γαστρονομία και κοινωνία συμβάλλοντας στη διάδοση της παραδοσιακών…...
Δέκατο επεισόδιο με τον Σεφ Νέαρχο Τήλλυρο
Σας παρουσιάζουμε την τελευταία από τις 10 μαγειρικές συνταγές με τον Σεφ Νέαρχο Τήλλυρο. Ένα μοντέρνο πιάτο από διάφορες παραλλαγές με κύριο υλικό το κατσίκι. Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε τους Σεφ Χάρη Θεοχάρους, Κυριάκο Σωτηρίου, Πανίκο Νεάρχου, Νέαρχο Αριστείδου, Ανδρέα Αναστασίου, Πέτρο Γαβριήλ, Εύη Ιωάννου – Χιώτη, Νικόλα Κωνσταντίνου, Αντώνη…...