Σεμινάριο με θέμα “Η Κουζίνα του Αιγαίου, ο Μεσογειακός διατροφικός πολιτισμός της περιοχής μας” – Αριθμός ΑνΑΔ #260016
Η θεωρητική και πρακτική κατάρτιση των επαγγελματιών εστίασης στη πλούσια γαστρονομική παράδοση της περιοχής του Αιγαίου μέσα από την προβολή και ανάδειξη της χρήσης τοπικών υλικών, παραδοσιακών και σύγχρονων τεχνικών στην αιγαιοπελαγίτικη κουζίνα.
Το πρόγραμμα απευθύνεται σε Αρχιμάγειρες ,Βοηθούς Αρχιμάγειρες και Μάγειρες ξενοδοχείων, εστιατορίων και καφεστιατορίων, Διευθυντές Εστιατορίων Επιχειρήσεων Εστίασης και Εφοδιαστικής Αλυσίδας & Συμβούλους Επιχειρήσεων HORECA.
Ο εκπαιδευτής του σεμιναρίου θα είναι ο Πρεσβευτής της Ελληνικής Γαστρονομίας Σεφ Σταύρος Ψωμόπουλος.
Ημερομηνίες: 11 & 12 Μαρτίου 2024
Εκπαιδευτής: Σταύρος Ψωμόπουλος
Διάρκεια: 14:00 ώρες (08:30 – 16:15)
Για Δικαιούχους ΑνΑΔ
Τιμή: € 470.00
Επιχορήγηση: € 280.00
ΦΠΑ: € 0.00
Καθαρό Κόστος: €190,00
Για μη-Δικαιούχους ΑνΑΔ
Τιμή: € 470.00 Έκπτωση:
€90,00
ΦΠΑ: € 89.30
Καθαρό Κόστος: € 469,30