Αναδεικνύοντας την κυπριακή γαστρονομική παράδοση, η Αντριάνα ξεχώρισε για την παρασκευή της παραδοσιακής «Κολοκοτής», η οποία παρουσιάστηκε στα ανώτατα σαλόνια υψηλής γαστρονομίας.
Η διοργάνωση έλαβε χώρα στις 6 και 7 Νοεμβρίου 2024 στο Chocolate Academy France και στο Salon Equip Hotel στο Παρίσι. Ο διαγωνισμός, που εστιάζει στην ενίσχυση της παρουσίας των γυναικών στον χώρο της γαστρονομίας, έχει ως στόχο να προσφέρει διεθνή αναγνώριση σε γυναίκες επαγγελματίες και ερασιτέχνες.
Οι διαγωνιζόμενες ανέπτυξαν τις δημιουργίες τους με θέμα «We are not pies» για το Pastry Trophy και «We are not quiches» για το Cuisine Trophy.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η Αντριάνα Ευστρατίου είναι μέλος της Εθνικής Ομάδας Νέων Μαγειρικής Κύπρου και το 2023 αναδείχθηκε «Young Chef of the Year» στον Παγκύπριο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής
Εργάζεται σήμερα στη διακεκριμένη κουζίνα του ξενοδοχείου Four Seasons στη Λεμεσό και αποτελεί ζωντανό παράδειγμα αριστείας και αφοσίωσης στον χώρο της γαστρονομίας.
Η επιτυχία της φέρνει περηφάνια στον Σύνδεσμο Αρχιμαγείρων Κύπρου και συγκεκριμένα για την ανάδειξη της αξίας της κυπριακής παράδοσης και γαστρονομικής κληρονομιάς σε διεθνές επίπεδο.
Συγχαρητήρια Αντριάνα!