Διεξήχθη με πλήρη επιτυχία η ημερίδα που διοργάνωσε το Κολέγιο Τουρισμού στο ξενοδοχείο Hilton (πρώην Hilton Park) με θέμα «Μεσογειακή Διατροφή, Κυπριακή Kουζίνα και Τουρισμός».
Την ημερίδα χαιρέτισε ο Υφυπουργός Τουρισμού κ. Σάββας Περδίος ο οποίος τόνισε πως πρέπει να προβληθεί η Κυπριακή Κουζίνα, η παράδοση μας και η σύνδεση της με την Μεσογειακή Διατροφή σαν πόλος έλξης.
Ο Αναπληρωτής Πρόεδρος του Συνδέσμου μας και Executive Chef του Louis Hotels κ. Κυριάκος Σωτηρίου απεύθυνε ομιλία με τίτλο «Κυπριακή κουζίνα Κυπριακά προϊόντα και Τουρισμός». Ο κ. Σωτηρίου αναφέρθηκε στο μοντέλο της Mεσογειακής Διατροφής ως το πιο υγιεινό και εύγευστο πρόγραμμα διατροφής που προσφέρει υγεία και ευχαρίστηση. Η Κύπρος συνέχισε, είναι μια Μεσογειακή χώρα στην οποία η διατροφή είναι βαθιά συνδεδεμένη και βασισμένη στο μοντέλο της Mεσογειακής Διατροφής.